receitas americanas

Hoje meu primo almoçou em casa. Valéria e Cláudia também. Aproveitamos para comemorar o aniversário da Cacá. Pesquisei várias receitas e agora tenho uma lista pra fazer.
Fiz uma salada de cenoura, feijão branco e endro. Que dificuldade encontrar endro nessa terra! Fomos correndo até a feira da Glória pra comprar endro e voltamos carregando a sacola, também correndo!
A sobremesa fiz ontem a noite. Pecan Toffee. Alguma coisa não ficou certa. O recheio ficou muito mole, era para ser quase um pé de moleque de nozes e chocolate, mas virou um doce mole, mas bem gostoso. Não sei se o xarope de milho daqui é diferente... vou ter que fazer mais vezes...

Carrot, dill and white bean salad



Toasted pecan toffee

Khitchuri

Arroz de Bangladesh. Uma delícia. Esse não fui eu que fiz, só comi. Mas a receita também é da BBC

40 anos do homem na lua

segunda passada foi a comemoração dos 40 anos da viagem do homem a lua. Essa semana está passando no JN uma série de reportagens sobre a exploração do espaço.


Essa é a vinheta da série...

brasileiro de triathlon

Eu ainda não voltei a competir, nem minha bicicleta. Ela ficou na areia, toda triste enquanto rolava a competição... mas também ela não gosta muito de finca-pé: até se escondeu atrás de umas rodas!


Olha essa figura que apareceu por lá... fofa.

MJ Tribute

Hoje é o dia do Tributo à Michael Jackson. Fizemos ess video para a passagem de bloco do jornal, no dia de sua morte.


Edição:
Ricardo Pereira e Willian

Arte:
Letícia Vorcaro, Accácio Fernandes e Carlos Eduardo Sampaio

Açorda de bacalhau

Receita do Antiquarius, na Veja...

Afinal, o cavalo fica com as 4 patas no ar durante o galope?

Quando estudante era fascinada por Muybridge. Muybridge foi um fotógrafo que tinha como cerne de suas pesquisas o estudo do movimento, numa época em que o cinema ainda estava por aparecer. Tudo começou por uma aposta: em 1872 ele teria que provar que durante o galope de um cavalo, o animal fica com as 4 patas no ar. Para isso ele criou um sistema que disparava cameras ao longo do curso de um cavalo criando as primeiras sequencias fotograficas. Se o animal fica no ar? Pra mim isso nem importa.

Fazem 10 anos que fiz uns teste de morph e animação com as fotos de Muybridge, espero que sejam condescendentes com meus estudos. Tive muita satisfação em revê-los!

Gnocchi

Eu não faço outra coisa além de postar sobre comida! Então vamos ao cardápio da semana:


Receita de um italiano no site da BBC


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Bolo de maça com gengibre


Receita que a Cacá pegou na Cozinha da Marcia